2008年産オリジナル釜炒茶
ようこそ「釜茶クラブ」へ。代表・倉田達子よりお知らせです。
2008年も興梠洋一さんに
山茶実生の畑から釜炒り茶を作っていただきました。
肥料を減らし、茶樹の味、香りを大切にして
軽やかな味わいに仕上がりました。
熟成を経て春を迎え、一段とおいしく感じられます。
高千穂峡、蘇陽峡をはぐくむ五ヶ瀬川。
その上流、霧立つ古の大地に根づいた在来種を
「浅炒り」、「ほんのり釜の香」仕上げ。
少量ですがおわけできます。
問合せは右欄のメール送信より連絡ください。
私の手作り青柳茶も極少量あります。
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